Definir votre nouveau mot de passe

Nouveau Mot de passe
Confirmez votre mot de passe

Envoyer
Vous avez deja un compte ?
MANGER BIEN CHEZ SOI OU DANS UN BON RESTO !
Ajouter une etape
Etape 1
Ajouter
Mon compte
×

ramo de perejil

Persil es una hierba aromática popular en muchas cocinas de todo el mundo, y a menudo se usa para dar sabor y decorar platos. El perejil tiene una hoja delgada y delicada, y tiene un sabor ligeramente de anís y méndole. A menudo se usa en sopas, salsas y adobos para agregar sabor, y también se puede usar en ensaladas, tortillas y batidos para agregar color. Persil es una fuente de vitaminas y minerales, que incluyen vitamina K, vitamina C y hierro. También es rico en antioxidantes, que ayudan a proteger al cuerpo de los radicales libres y a mantener la salud celular.

Cuando comer ?

Cuando comer ?

Temporada alta Principio o fin de temporada No la temporada

Sugerencia de Receta

72

Calories
Pollo bordelés
Pollo bordelés
Carne Receta gourmet

129

Calories
Apio asado con tocino
Apio asado con tocino
Acompañamientos Receta equilibrada

60

Calories
Papas rellenas
Papas rellenas
Platos Receta equilibrada

36

Calories
Crema de champiñones
Crema de champiñones
Sopas Vegetariano

95

Calories
Tabulé libanés
Tabulé libanés
Entradas Vegetariano

1

Calories
Tomates rellenos
Tomates rellenos
Platos Receta equilibrada
Nutrición
Valores por 100 gramos

Calorías
36 Cal
Lípidos
0.8 G
Colesterol
-1 Mg
Sodio
56 Mg
Potasio
554 Mg
Carbohidratos
6 G
Proteína
3 G
Azúcares
0.9 G
Vitamina A
-1 Mg
Vitamina B
0.1 Mg
Vitamina C
133 Mg
Vitamina D
-1 Mg
Vitamina E
-1 Mg
Hierro
6.2 Mg
Magnesio
50 Mg
Fibras alimentarias
3.3 G
Calcio
138 Mg

PMF

Cómo elegir los ramos de perejil ?
Busque ramos de perejil fresco, con hojas verdes y secas, sin signos de moho o marchitez. Las hojas deben ser firmes y bien unidas a los tallos. El olor debe ser fuerte y herbáceo. Si es posible, elija un perejil cultivado y estacional localmente para garantizar su frescura y sabor óptimos.
¿cuáles son los beneficios de los ramos de perejil ?
Persil es una excelente fuente de vitamina K, que es importante para la salud ósea y la coagulación de la sangre. También es rico en antioxidantes y compuestos antiinflamatorios, y puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como el cáncer y la enfermedad cardiovascular. Además, puede ayudar a estimular la digestión y aliviar el estreñimiento.
¿cuáles son las variedades de ramos de perejil ?
Las variedades de ramos de perejil incluyen perejil rizado, perejil plano, perejil de hoja grande, perejil italiano, perejil japonés, perejil tuberoso, etc.
Cómo mantener los ramos de perejil ?
Para mantener los ramos de perejil fresco, colóquelos en un vaso de agua y cúbrelos con una bolsa de plástico. Mantenga todo en el refrigerador y cambie el agua cada dos días. También puede envolver las varillas de perejil en una toalla de papel húmeda y colocarlas en una bolsa de plástico. Para mantener las hojas de perejil secas, cuelgue el ramo con el fondo en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa. Una vez que las hojas estén secas y frables, retírelas de los tallos y colóquelas en un frasco hermético.
Cómo cocinar ramos de perejil ?
Use ramos de perejil para decorar un plato, como un bistec tostado o una ensalada de tomate. Mezcle ramos de perejil con ajo, limón y aceite de oliva para hacer una salsa verde para acompañar a pescado o vegetales a la parrilla. Pica finamente perejil plano y mezcle con ajo, aceite de oliva y sal para que una persona sazee carnes y verduras.

Agregue su propia receta fácilmente en 1 minuto

Publica tu receta
Índice de ingredientes